A SCM é a sigla, em inglês, de Supply Chain Management que, em português, significa Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. Todos os produtos e serviços que consumimos demandam uma série de operações, desde a origem da matéria-prima, passando pela transformação em produto/serviço acabado e chegando até nossas mãos, para existirem. Estas operações devem ser executadas de forma sincronizada, para atender a demanda do mercado consumidor no prazo certo, sob as especificações adequadas e níveis de serviço satisfatórios.
Muitas pessoas confundem a Gestão da Cadeia de Suprimentos com a Logística; embora esta última seja a precursora da SCM, a Cadeia de Suprimentos é uma abordagem ainda mais ampla, pois, não se atém somente as operações logísticas (transporte, movimentação, armazenagem e distribuição), e sim, lança olhar estratégico sobre tais operações e, ainda, gerencia a integração desta com outras áreas importantes, como o marketing e o comercial (vendas).
Ronald H. Ballou, um dos maiores estudiosos da SCM, define a Cadeia de Suprimentos como "um conjunto de atividades funcionais (transporte, controle de estoques, etc.) que se repetem inúmeras vezes ao longo do canal pelo qual matérias-primas vão sendo convertidas em produtos acabados, aos quais se agrega valor para o consumidor" (BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/Logística Empresarial. 2006, Bookman).
Ou seja, a Cadeia de Suprimentos é a gestão da estratégia empresarial para produzir, comercializar e disponibilizar o produto/serviço, considerando sua origem até seu destino. O infográfico abaixo exemplifica bem a Supply Chain.
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| Modelo visual da SCM - Supply Chain Management. Foto: Ferreira, Carnacchioni, de Vietro e Franciscato (2016) |
Componentes da SCM
BALLOU (2006) destaca os seguintes componentes da Cadeia de Suprimentos:
- Planejamento: aqui se aborda a estratégia empresarial, tanto relacionada ao seu planejamento estratégico (missão, visão e valores), quanto ao planejamento da Supply Chain (fornecedores, compras, produção, venda, distribuição, pós-venda e logística reversa);
- Objetivos do serviço ao cliente: neste momento é estudado o produto da cadeia de suprimentos, ou seja, aquilo que é comercializado para consumo, o serviço que será prestado ao cliente e o processamento desta demanda, assim como os sistemas informatizados utilizados;
- Transporte: são as decisões referentes aos meios de escoar a produção, considerando as movimentações B2B (Business to Business), que ocorrem na fase de produção e B2C (Business to Consumer), que ocorrem na distribuição/disponibilização até o consumo pelo cliente. Por exemplo, a decisão de qual modal utilizar: rodoviário, ferroviário, aéreo, aquaviário, etc;
- Estoque: a estratégia da Cadeia de Suprimentos deve prever as demandas por produção, as decisões sobre políticas de estoque, as programações de compra dos suprimentos, estocagem e manuseio dos produtos adquiridos, que fazem parte do processo produtivo.
- Localização: são as estratégias referentes ao posicionamento das instalações físicas que suportam a Gestão da Cadeia de Suprimentos, como fábricas, armazéns, centros de distribuição ou hubs;
- Organização e controle: por fim, a estrutura empresarial é gerida para que os processos da SCM sejam executados de forma eficiente e eficaz. Por exemplo, Ballou aborda a estrutura organizacional como importante, pois "a logística/CS é uma atividade essencial que precisa ser desenvolvida por todos os tipos de empresas ou instituições. Isso significa que alguma espécie de arranjo organizacional, seja ele forma ou informal, terá sido feito para cuidar do movimento de produtos e serviços". (BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/Logística Empresarial. 2006, Bookman).
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| Estrutura organizacional e suas funções na SCM. Foto: BALLOU (2016) |
Ferreira, Carnacchioni, de Vietro e Franciscato (2016) argumentam que "pensar em maneiras de se fazer a gestão da cadeia de suprimentos é uma tarefa bastante complexa, mas seu início deve ter como base a melhora na eficiência e o aumento no rendimento, em especial nas atividades de previsão da demanda, buscando o equilíbrio entre oferta e necessidade, análise de fornecedores e dos processos de fabricação. Busca pela maximização da armazenagem, otimização dos processos de distribuição, troca constante de informações e experiências em processos".
Qual a diferença entre Logística e Cadeia de Suprimentos?
Muitas pessoas confundem estes dois termos. A logística se refere aos processos operacionais destinados a disponibilização de matéria-prima e insumos para a produção, assim como, a distribuição dos produtos finais para os consumidores (aqui estamos falando das atividades em seu nível operacional de execução). A Cadeia de Suprimentos é uma abordagem mais ampla, estratégica, em que todos os componentes para produção de bens e serviços são pensados, implantados e geridos (considerando custo, qualidade e tempo adequados), portanto, as operações logísticas fazem parte da SCM, pois, são formas de atender aos consumidores das organizações.
Tanto a Logística quanto a SCM são extremamente importantes para o sucesso das organizações, pois, são as áreas que gerenciam diretamente a produção, comercialização e distribuição dos produtos e serviços, com interface direta entre os fornecedores e o cliente final. Se estes dois "personagens" não forem geridos de maneira adequada, a empresa com certeza irá experimentar prejuízos (pois, não conseguirá atingir seus objetivos). Os clientes desejam ser atendidos no tempo certo, quantidade certa, custo adequado e qualidade compatível e este atendimento só é possível se todas as atividades de compra de matérias-primas e insumos, produção, estocagem, venda, distribuição e pós venda estiverem integradas e geridas sob o olhar da qualidade e da satisfação dos consumidores.
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Referências bibliográficas:
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/Logística Empresarial. 2006, Bookman.
FERREIRA, Leonardo. CARNACCHIONI, Paula Regina Branco DE VIETRO, Clério. FRANCISCATO, Ricardo Scavariello. Gestão da Cadeia de Suprimentos. 2016, Editora e Distribuidora Educacional S/A.
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